Нежный медовый бискви

Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет мёдом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении!

- Ингредиенты:

яйца - 6 шт.,
сахар - 160 г.,
мёд - 2 ст.л.,
мука - 190 г. 

- Как приготовить:

Взбиваем яйца, сахар и мёд до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объёме увеличиться должно раза в 4 примерно! Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх.

Тесто вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Не забудьте прямо перед выпечкой крутануть в какую-нибудь сторону пару раз (чтобы поверхность была ровной). https://vk.com/tort_recept Выпекать в разогретой до 170-180С духовке. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме!

Затем проводим ножом вдоль стенок и выкладываем бисквит на стол. Разрезать корж на 3 части. Перемазать кожи варёной сгущёнкой (можно сгущёнку взбить со сливочным маслом (150 г.) или со сметаной).
Верхний корж не надо мазать кремом. Его зальём шоколадной глазурью и в центр насыпем немного орехов. Ждать пропитки не нужно, можно есть сразу.